Es una miel refrescante, ligera, fresca y agradable al paladar, pudiendo dejar una ligera sensación de ligero picor en la garganta. 
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Esta variedad de miel posee minerales tales como el zinc, potasio y magnesio, además es rica en vitamina E. 
 
También contiene antioxidantes fortaleciendo así el sistema inmunológico, además de poseer propiedades cicatrizantes.