Recetas con miel: Bombones de queso y miel



Hola! :) seguimos con nuestras recetas con miel para ofrecerte mil ideas sabrosas con las que disfrutar de nuestros productos.


En esta ocasión, vamos a realizar una sencilla receta de Bombones de queso de rulo de cabra, rellenos de miel y bañados en crocanti de almendras, están exquisitos!!


Ingredientes para 10/11 bombones
  • 200gr queso de cabra de rulo, entero o en porciones.

  • 60gr de crocanti de almendra

  • Miel Los Arcillares (cualquiera de los sabores que disponemos le queda sabrosísimo a los bombones)



Elaboración en 7 pasos:

Preparación: 20 min

  1. Primero hay que eliminar la corteza dura del queso de cabra, sin quitar la capa cremosa que hay justo debajo.

  2. Deshacéis los 200 gr de queso en un recipiente y lo chafamos bien con un tenedor hasta conseguir una masa homogénea de queso.

  3. Cogéis entre 35 y 45 gr de queso y le dais forma redonda con las manos, hasta que quede una bola bien compacta.

  4. Llenáis una jeringa o manga pastelera con la miel.

  5. Con ayuda de un palillo de cocina o similar, haces un agujero en la bola de queso y lo rellenáis con la Miel. Para tapar el pequeño agujero por donde hemos rellenado la bola, colocamos un poco de la masa de queso y, de nuevo, le dais la forma redondeada.

  6. Finalmente pasáis la bola de queso por el crocanti de almendra.

  7. Conservar en la nevera hasta la hora de servir para que los "bombones de queso rellenos de miel" tenga una consistencia más sólida. ¡Listo!

... y a disfrutar!!!



0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo